Ana Sayfa / Mahalli Yemekler

Mahalli Yemekler

Çorbalar

Yüksük Çorbası , Kulak Çorbası , Pırpırım Çorbası , Yoğurtlu Çorba , Maş Çorbası , Yarma Çorbası ,  Erişte Çorbası , Tarhana Çorbası ,  Bulama Çorbası

 

Et ve Sebze Yemekleri

Bildik Dolması, Tavşanlı Yufka , Papaz Yahnisi , Kabak Kavurması, Fasulye Kavurması , Şam Kebabı , Kaburga Dolması , Kabuk Aşı, Tas Kebabı , Saç Kavurma , Külah Dolması, Ayva Dolması, Pazı Sarması , Fındık Yaprağı Sarma , Tava ,İncik Kebabı, Bumbar Dolması,  Serun , Mıgla , Tirit , Kömbe

 

Köfteler

Yavandan Etli Patatesli Köfte , Yeşil Fasulyeli Ekşili Köfte , Yumru Köfte , Etli Dolma Köfte,  Fasulye Yaprağından Domatesli Köfte , Ayva Yaprağından Ekşili Köfte , Fasulye Yaprağından Ekşili Köfte , Sıcak Çiğleme , Elmalı Köfte , Ispanaklı Ekşili Köfte , Kiraz Yaprağından Ekşili Köfte , Tiritli Dolma Köfte , Kabaklı Yoğurtlu Köfte , Sıkma Köfte, Yavandan Etli İçli Köfte,  Mercimekli Çiğ Köfte,  Patlıcanlı Köfte, Pat Köfte

 

Pilavlar

Domatesli Şehriyeli Bulgur Pilavı , Dövme Pilavı , Etli Bulgur Pilavı , Saçaklı Pilav , Kısır , Mercimekli Bulgur Pilavı , Sümüt Pilavı , Şehriyeli Bulgur Pilavı , Pit Pit , Yarmacali Pilav , Mahluta , Pirinçli Halle

 

Salatalar

Samut Salatası , Çökelek Salatası , Pazı Cacığı , Pepe Kuşu Salatası , Pirpirim Salatası , Samut Salatası , Pirpirim Cacığı

 

Tatlılar ve Hamur İşleri

Tatar Böreği, Su Böreği, Un Kurabiyesi, Ispanaklı Saç Böreği, Gerdan Tatlısı, Pekmez Helvası, Kayısı Dolması, Dolandırma,Katmer, Kalbur Hurması, Bilik, Fış Fış, Peynir Helvası,  Hoşaf, Un Helvası, Kabuk Kavurma, Pestil Kavurması, Kuymak, Yumurtalı Kayısı, Kayısı Bisküvisi